El negocio regentado por Lorena Barroso y Daniel Rivera prepara estos días cientos de panetones y roscones de Reyes con originales sabores y rellenos. Fotos de la pastelería Gastrokook en Castellar de la Frontera durante una mañana de Navidad. 'La Maison de la Mer' de Sotogrande, el hotel flotante que roza la excelencia en Booking.

Alojarse tiene un precio aproximado de 200 euros la noche y dispone de los servicios de un cinco estrellas. Los usuarios destacan la desmedida amabilidad de su propietario, Ernesto Minguet, que un día decidió abandonar su trabajo en la banca privada y cambiar de vida. Sotogrande resurge con fuerza a los 60 años tras sobrevivir a dos grandes crisis económicas. El Hotel Reina Cristina de Algeciras, el más selecto de España (I).

Gambas, langostinos, cigalas, camarones y carabineros, los productos más demandados para la Nochebuena. La plaza de abastos de Algeciras la víspera de Nochebuena, en imágenes. Manolo, de Mesón El Copo: "Antes, las cajas de cigalas, langostinos y centollos volaban. Eso se acabó".

Manuel Moreno está a punto de cumplir 73 años y cuenta que dentro de dos se jubilará, aunque nunca dejará de visitar el establecimiento que lo ha hecho famoso dentro y fuera del Campo de Gibraltar. Asevera, sin vanidad, que rechaza entrar en el circuito de las guías gastronómicas, estrellas y soletes porque "la cocina tradicional no se perderá nunca". La Escuela de Hostelería de San Roque: un horno de promesas de la cocina desde 1967. Paca Benítez, la tatarabuela de Algeciras: "Los jóvenes de ahora no saben lo que es trabajar".

Los atacantes del pasado domingo emplearon un fusil de asalto de calibre 5,56 mm, como el que usan fuerzas militares. Se acrecienta el malestar en la Policía Local de Algeciras por la falta de información que recibe de la Comisaría de la Policía Nacional. Media docena de encapuchados protagonizan un nuevo tiroteo en El Saladillo por drogas. Un hombre de 25 años, herido de bala en una pierna en un tiroteo en El Saladillo, en Algeciras.

Es el segundo suceso con disparos que se produce en la barriada algecireña en menos de tres días. Un hombre de 25 años, herido de bala en una pierna en un tiroteo en El Saladillo, en Algeciras.

Uno de sus alumnos, Curro Méndez, participa en el premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu, uno de los certámenes para jóvenes cocineros más prestigiosos del país. Las instalaciones las inauguró Manuel Fraga Iribarne, desde donde proclamó: "Que todos lo oigan bien donde quieran que se encuentren: España no renunciará jamás a Gibraltar". Francisco Méndez, alumno de la Escuela de Hostelería de San Roque, participa en el XII Premio Le Cordon Bleu.

El pintor y también farmacéutico expone hasta el 4 de enero cuarenta nuevas obras en la sala Cajasur de la calle Convento. Admite que disfruta mucho más con los pinceles que con las muestras de laboratorio, su profesión "oficial". Galería: Un paseo por la exposición de acuarelas de Rafael Ochando. El pescador David Gómez expone en Algeciras las huellas del mar a través de una ancestral técnica japonesa.

La temperatura media aumentará de los 17,7º actuales a los 21,2º. El clima en Cádiz municipio a municipio de aquí a 2100: el nuevo mapa de la Junta que advierte de la situación. La presa de Gibralmedina, la solución para la sequía que no llega.

Tiene 92 años, vive en La Bajadilla y suma seis hijos, 19 nietos, 23 bisnietos y uno que viene en camino. Es una amante de los toros y la Navidad. Rosa Almagro: "En las boticas se manejaba tanta droga que el farmacéutico tumbaba a cualquiera". Los secretos de Carlos de Arcos y los 70 tipos de pan que hornea en 'Canela y trigo', en Algeciras. .