De acá...

Y cuando no es la carne...

Son las coquinas. Dominada la semana por la crisis de la carne mechada y otros productos cárnicos que se han ido sumando al catálogo de alimentos contaminados, la polémica del molusco ha quedado en segundo plano. Obviamente, no es ni de lejos comparable a lo sucedido con el caso de La Mechá, pero el episodio de la venta de coquinas sin el más mínimo control sanitario, con altos niveles de biotoxinas, viene a ilustrar la falta de escrúpulos con la que algunos se dedican a hacer caja sin tener en cuenta que las consecuencias pueden ser fatales. La Guardia Civil detuvo a 26 personas.

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