Estrella Moreno, de Mesón El Copo, nueva presidenta de El Club de Oro de la Mesa Andaluza

En el Mesón El Copo están de enhorabuena. Estrella Moreno, hija del fundador del restaurante de Palmones, el conocido Manolo "el de El Copo", ha sido elegida presidenta de El Club de Oro de la Mesa Andaluza.

Estrella Moreno se pone al frente de la asociación gastronómica más antigua de Andalucía en su 94º Asamblea. Con este nombramiento, Moreno lleva el nombre del negocio familiar a lo más alto y acepta el compromiso de un club en el que se encuentran algunos de los restaurantes más prestigiosos de la comunidad autónoma.

El Club de Oro de la Mesa Andaluza

El Club de Oro de la Mesa Andaluza es una asociación de las más importantes de Andalucía que lleva en marcha desde 1988. En él se reúnen 26 establecimientos hosteleros de la comunidad, repartidos por todas sus provincias.

Los bares y restaurantes que forman parte de este grupo tienen calidad y prestigio contrastado, una trayectoria y un compromiso con la gastronomía andaluza. Los miembros se eligen tras una petición al club y su respectiva evaluación de nivel de calidad y servicio a través de una comisión.

El principal objetivo del grupo es el estudio, la investigación y el perfeccionamiento técnico para alcanzar la potenciación de productos mediante la puesta en común de conocimientos y experiencias de los participantes, ofreciendo la oportunidad de renovación para los propios restaurantes.