Las concejalías de Medio Ambiente y Turismo de San Roque junto con el parque natural de Los Alcornocales ponen en marcha la quinta edición de las Jornadas Micológicas de la localidad que se celebrarán el 11 de diciembre en el Aula de la Naturaleza del Pinar del Rey y sus alrededores. 

La quinta edición, con la colaboración de la empresa MicoTime, consistirá en charlas, recolección de setas, clasificación y una paella con hongos comestibles como actividad final de convivencia. 

La jornada de campo comenzará con una charla de presentación a las 9:00 en la que se explicará el mundo de las setas. Sobre las 9:15 habrá una salida a los alrededores para realizar un recolecta y posterior clasificación de los hongos. 

Todas las personas interesadas en apuntarse a las jornadas, no sólo de los distintos puntos del municipio, sino también del Campo de Gibraltar, pueden inscribirse en el correo electrónico 4jornadasmicologicas@sanroque.es.

El Ayuntamiento, en el marco de una campaña denominada El otoño en nuestro Pinar. Colores y sabores programa también la realización de otras actividades como una ruta gastronómica o talleres de cultivo de setas.

Así, del 12 al 18 de diciembre se llevarán a cabo en los colegios y asociaciones de la localidad los talleres de cultivo mientras que hasta el 18 de diciembre está en marcha una ruta gastronómica por los locales de restauración del municipio con las setas como protagonistas.

“Invitamos a todos los vecinos a que se pasen por esta ruta de la tapa donde vamos a poder saborear en los distintos lugares del municipio esas setas que nos prepararán los diferentes locales de restauración”, valoró el concejal de Medio Ambiente, Juan Serván.