Erasmo Fenoy

Otra noche de disturbios en La Línea

Las barriadas de La Atunara y San Bernardo han vivido una nueva noche de incidentes. Agresiones a la Policía Nacional, quema de mobiliario urbano y el intento de formar barricadas en las calles se han sucedido, pero con un paso más en la escalada de violencia que se vive desde el lunes. Un vehículo de la Unidad de Prevención y Reacción de la Policía ha recibido el impacto de un cartucho de escopeta de madrugada, sin que haya habido heridos. .

Fotos de la manifestación de La Atunara en La Línea

Centenares de personas se han concentrado en la entrada del Puerto de La Atunara para reclamar "justicia" para Ángel y Sergio, los dos hombres que fallecieron el pasado lunes cuando su embarcación naufragó frente a la costa de La Línea. Tras una hora algunos de los manifestantes han partido hacia el centro de la ciudad. En la avenida de la Banqueta, donde se encuentra el puesto de la Guardia Civil, ha habido tensión entre los manifestantes y los agentes, que han cortado la calle a la altura del IES Virgen de la Esperanza. La movilización se ha trasladado posteriormente al Ayuntamiento.

Un día en el Bosque de Niebla

Situado entre los términos municipales de Algeciras, Los Barrios y Tarifa, donde la naturaleza regala 245 días de niebla al año. Es el Bosque de Niebla, un canuto en la cima de la montaña, sin arroyo, alrededor del cual surge la laurisilva. Es una selva tropical formada por las nubes que frena la sierra y que dejan tanta humedad que los quejigos están todos cubiertos de líquenes. El responsable de la presencia de la humedad en el Bosque de Niebla que hay cerca de Algeciras es el fuerte viento de levante, que al chocar con las cumbres de las sierras del Parque Natural de Los Alcornocales provocan una espesa niebla en las partes altas. La niebla precipita en forma de humedad, creando este bosque con alcornoques, quejigos, musgos, helechos, líquenes... Las especies principales que podemos encontrarnos en el Bosque de Niebla son el madroño, el ojaranzo, el avellanillo, el laurel, la hiedra, el alcornoque y el quejigo, entre otras muchas especies. Destaca la gran presencia de helechos. Solo se puede atravesar con autorización de la Consejería de Desarrollo Sostenible.

Los mejores caracoles del Campo de Gibraltar

Su uso culinario se remonta a la Edad del Bronce (hace unos 4.000 años) aunque fueron los romanos los que generalizaron su consumo llegando a crear granjas para su cría, los cochlearium. Hoy día forman parte de la cocina mediterránea, consumiéndose solo en nuestro país 16.000 toneladas de caracoles al año. En Andalucía se comen con su concha, cocidos con hierbas aromáticas y especias o en salsa. Estos días es muy común ver en los bares del Campo de Gibraltar carteles que anuncian que "Hay caracoles", con recetas caseras y populares que invitan a iniciar el verano con un buen plato compartido con amigos. He aquí una selección de algunos de los mejores bares del Campo de Gibraltar donde poder degustar una tapa de caracoles bien despachá. No están todos los que son, pero a buen seguro que sí son todos los que están. Los amigos de los gasterópodos tienen una cita con ellos. Que los disfruten.