La Diputación de Cádiz mostró ayer su apoyo al carnaval de Bornos, que este año conmemora el décimo aniversario de su declaración como Fiesta Bien de Interés Turístico de Andalucía y ha preparado por ello un amplio programa del 8 al 18 de febrero, con novedades e interés para diferentes públicos, tanto de la localidad como de fuera de ella.
Los detalles de estos festejos, así como de la Morcillá y la Chorizada Popular, que se celebran ya este fin de semana como antesala culinaria, fueron presentados ayer por el diputado de Cultura, Salvador Puerto; el alcalde de la localidad, Hugo Palomares; y el concejal de Festejos, Jesús Sánchez.
"Es una carnaval con solera", explicó Palomares, quien hizo referencia a la tradición que tienen estas fiestas, que se remontan como poco al siglo XIX. El alcalde recordó que siempre se ha celebrado en febrero y siempre se ha llamado carnaval, incluso bajo el régimen franquista, y que ese arraigo, tal y como reconoce su declaración como Bien de Interés Cultural de Andalucía, lo convierte en un aliciente para toda la comunidad autónoma.
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