La pastelería Okay propondrá un 'Dulce del Doce' para el Bicentenario

El Hotel Playa Victoria de Cádiz acoge hoy la elección del Dulce del Doce, que contará con la participación de la confitería linense Okay, una iniciativa promovida por Horeca con el fin de que el próximo 19 de marzo todas las confiterías gaditanas puedan ofrecer el pastel del Bicentenario de la Constitución de 1812, la Pepa.

Según ha indicado la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Cádiz (Horeca) en un comunicado, un total de ocho propuestas se disputarán ser los creadoras del Dulce del Doce.

Además de la pastelería Okay, participarán los obradores Don Pan y el Horno La Gloria, de Cádiz; la confitería La Predilecta y el obrador de pastelería del Hotel Riu, de Chiclana; la confitería La Perla, de El Puerto; La Rosa de Oro, de Jerez; y Sobrina de las Trejas, de Medina Sidonia. El objetivo de Horeca es poner en valor la pastelería tradicional.