Los próximos días 17 y 18 de noviembre, viernes y sábado, se celebrarán en la Bodega Alameda, en la calle Los Moros, las XXVI Jornadas del Vino Fino, que en esta ocasión versarán sobre el tema ‘Potencial de la crianza biológica’.

La apertura de las jornadas estará a cargo del presidente del Ateneo del Vino, Javier Thuiller, que dará la bienvenida a los asistentes acompañado por el alcalde, Germán Beardo.

En esta ocasión el Ateneo del Vino, organizador de las jornadas, nombrará socio de honor a César Saldaña Sánchez, presidente del Consejo regulador Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez.

En el transcurso del nombramiento intervendrán Javier Thuiller, Germán Beardo y el secretario del Ateneo, Eduardo Santander, tras lo que intervendrá César Saldaña para aceptar el nombramiento.

Tras este primer acto se celebrará una mesa redonda sobre el tema ‘El potencial de la crianza biológica’, en la que participarán como ponentes Monteserrat Molina Masó, de Bodegas Barbadillo; Marcos Alguacil Algarrada, de Bodegas Osborne; Juan José Mesa Pérez, de Bodegas Williams&Humbert, y José Ferrer Morató, del Consejo Regulador de las denominaciones de origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez. La mesa estará moderada por la delegada de Diario de Cádiz en El Puerto, Teresa Almendros.

Ya al día siguiente, el sábado 18, habrá una cata de vinos de las bodegas Williams&Humbert que estará dirigida por José Ferrer. La jornada concluirá con una comida servida por el Catering Primitivo.