Canal Cocina estrena en la Bahía la serie 'De puerto en puerto'

Canal Cocina estrena hoy De puerto en puerto, un programa en el que mostrará la gastronomía de la costa mediterránea a través de sus lonjas y mercados y recetas de los cocineros más destacados de cada ciudad.

Las grabaciones, que han comenzado en Algeciras, finalizarán en agosto en Valencia. La serie, que se emitirá de viernes a domingo, se compone de 22 capítulos que han sido grabados con el apoyo de cámaras subacuáticas y aéreas que mostrarán "la vida marinera y la riqueza gastronómica desde múltiples puntos de vista".

En el primer episodio, grabado en la Bahía de Algeciras, se divulgará la técnica tradicional de pesca con copo, la riqueza del río Palmones y los platos del restaurante El Copo. En Gibraltar, De puerto en puerto se centrará en la historia y la gastronomía hispano-inglesa y mostrará la pesca deportiva del róbalo.