Los chiringuitos del Campo de Gibraltar favoritos de este programa de 'Canal Cocina'

El Campo de Gibraltar, con su mezcla de culturas y paisajes marineros, alberga joyas gastronómicas que reflejan la esencia de la comarca. En la búsqueda constante del programa de 'Canal Cocina' Spanish Chiringuito, han elegido dos de esos establecimientos en los que se puede disfrutar de la mejor comida mirando al mar.

¿Un sueño? No, en la provincia de Cádiz hay una gran diversidad de lugares donde degustar los sabores de la costa acompañados de un horizonte maravilloso donde se refleja el paso del tiempo. En el programa se han fijado en seis chiringuitos de la provincia de Cádiz, entre los que destacan el Restaurante Casa Mané en Los Barrios y el Chiringuito Agua en Tarifa, dos establecimientos que ofrecen experiencias culinarias únicas junto al mar. Vamos a hablarte un poco de cada uno para que los conozcas y los tengas en cuenta si pasas por el Campo de Gibraltar.

Casa Mané: Tradición marinera en Los Barrios

Situado en la playa de Palmones, Casa Mané es un restaurante familiar que ha sabido mantener la esencia de la cocina marinera andaluza. Ubicado en una cabaña de madera a escasos metros del mar, ofrece vistas privilegiadas al Peñón de Gibraltar. El local cuenta con dos salones, siendo el principal presidido por una barca donde se exhiben los pescados y mariscos frescos del día. Los clientes pueden elegir cómo desean que se preparen sus elecciones: a la espalda, al horno o fritos.

Entre sus platos más destacados se encuentran:

• Atún en manteca: una delicia que resalta el sabor del atún rojo de la zona.
• Gambas rojas de Garrucha: un marisco apreciado por su sabor intenso.
• Tartar de atún: una opción fresca y moderna que ha ganado popularidad entre los comensales.

Casa Mané ha sido reconocido por la Guía Repsol y la Guía Michelin, destacando su compromiso con la calidad y la tradición. Casa Mané aparece en el capítulo 9 donde también se dan a conocer otros chiringuitos de Islas Baleares y del País Vasco.

Chiringuito Agua: relajación y sabor en Tarifa

Ubicado en la playa de Los Lances, el Chiringuito Agua es un lugar emblemático para quienes buscan combinar buena comida, música y un ambiente relajado. Con una decoración moderna y vistas al mar, es frecuentado tanto por locales como por turistas.

Conocido por su ambiente chill-out y su coctelería, especialmente los mojitos, el Chiringuito Agua ofrece una experiencia única al atardecer, acompañada en ocasiones de música en directo. Su carta incluye platos frescos y variados, ideales para compartir después de una jornada de playa o deportes acuáticos. Además, su ubicación privilegiada permite disfrutar de las vistas del Parque Natural del Estrecho y, en días despejados, del continente africano. Este establecimiento aparece en el capítulo 4, donde comparte espacio con otros chiringuitos del Mediterráneo.

Puedes elegir uno de estos dos fantásticos chiringuitos para disfrutar de un día de verano, aunque también, por qué no, ir a los dos para decidir cuál es tu favorito.