Curro Sánchez, que ha trabajado durante los últimos 12 años en La Casita, y Rocío Delgado, propietaria del Tapeo de la Yaya, se han unido para ofrecernos un nuevo establecimiento repleto de delicias de la comarca y de la provincia, como ha informado el blog gastronómico gaditano Cosas de comé.

Son dos nombres muy conocidos de la gastronomía algecireña los que se han unido para abrir este nuevo negocio en el centro de la ciudad. 

El local está situado en la calle Convento, en una zona céntrica y concurrida. Está junto a Gastro Iruña y ya funcionaba anteriormente como bar. Actualmente se está adaptando para la nueva etapa, una puesta a punto que cambiará radicalmente su aspecto. La apertura está prevista para el próximo mes de marzo.

Bar La Casita y restaurante La Yaya

Q~Ro’s Bar

El nuevo establecimiento, que se llamará Q~Ro’s Bar, cuenta con barra y habrá unas seis o siete mesas en el interior. Contará con una terraza grande, para unas quince mesas. En principio, la idea es abrir para almuerzos y cenas. Habrá tapas y platos, además de tostas, y destacarán los productos gaditanos, como las conservas de Barbate o los chicharrones de Los Barrios. Pero destacará uno: el atún rojo de almadraba, en el que quieren especializarse. La comida será tradicional y además de la carta habrá sugerencias del día.