Un total de catorce establecimientos de Chiclana participan desdel hoy lunes y hasta el próximo domingo 20 en la IV Semana de la Tagarnina organizada por la Asociación Chiclanera de la Hostelería entre los días 14 y 20 de enero.

Con este evento pretenden fomentar el consumo de esta planta que crece de forma salvaje en la provincia de Cádiz, aunque también se puede cultivar y que se usa en platos como las tagarninas esparragás, los potajes o los revueltos. Cada establecimiento ofrecerá al menos una tapa realizada con este producto.

Los sitios que participarán son:

• Mesón Lorena
• La Esquina del Jamón
• La Alegría Cervecería
• Burguer Pepín
• Restaurante El Farito
• Cervecería La Marítima
• Bar Casa Adolfo
• Velvet
• La Gran Tapa
• Tapería Restaurante Maridaje
• Restaurante La Trastienda
• El Ventorrillo
• La Tortillería
• Cervecería El Patio

¿Quieres saberlo todo sobre las tagarninas?  como crecen, que son, sus recetas y los mejores sitios de la provincia de Cádiz donde comerlas...pulsa aquí.