Vamos por...
El entorno. La bodega se encuentra en la Finca Jara, dedicada a varios cultivos además de la viña; olivar, trigo, algodón, almendros, y garbanzos principalmente.
La atmósfera. La bodega es un cortijo con anterior uso agrícola, que servía de almacén de trigo, así como de gañanía. La balsa de riego con forma de lago de rica fauna, le da un aspecto único a la bodega.
Vino. Cortijo de Jara Merlot es un vino varietal, procedente de los viñedos más antiguos y pioneros en la zona. De vendimia manual, se seleccionan las mejores uvas con un cuidadoso proceso de elaboración de máxima calidad.
Nos gusta...
Artesanía. Bodega completamente artesanal en todos sus vinos.
El trato. Bodega pequeña y familiar de trato cercano y afectuoso con los clientes.
El proceso. Vendimia manual y nocturna garantizando el mejor sabor.
Calidad. Cuidadoso y mimado proceso de elaboración que garantiza la mejor calidad.
El vino. Cortijo de Jara Merlot’ es un tinto elegante y sutil a la vez que potente.
Sus diferentes usos. Venden productos locales en un colmao a la antigua usanza.
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