El alcalde de Conil, Juan Manuel Bermúdez, acompañado de la concejala de Desarrollo Económico, María del Carmen García, han asistido en la mañana de este sábado a la inauguración de las IV Jornadas Gastronómicas Pescado de Conil, organizadas por la OPP 72, que este año se han dedicado al congrio y la raya. 

En estas jornadas van a participar 17 establecimientos de la localidad, que van a centrar sus elaboraciones en estos productos del mar. 

En la inauguración de esta cita gastronómica, se ha reconocido el trabajo realizado tanto por restauradores y comercializadores de pescado como por medios de comunicación por su labor de difusión de esta materia prima. Así, entre los galardonados se encuentra el veterano fotógrafo de Diario de Cádiz, Manuel Aragón Pina.