Gallina Sureña

La caseta municipal acogerá la VII edición de la Feria Avícola de Medina Sidonia

  • Será inaugurada este viernes día 10, al mediodía con la presencia de las autoridades locales

Muchos de los ejemplares expuestos pueden ser adquiridos por los asistentes a la muestra.

Muchos de los ejemplares expuestos pueden ser adquiridos por los asistentes a la muestra. / Manuel Aragón Pina (Medina Sidonia.)

Este viernes 10 de marzo, al mediodía quedará inaugurada, en la caseta municipal del recinto ferial de Medina, la séptima edición de la Feria Avícola, una muestra que pretende seguir apostando por la gallina autóctona andaluza, en variedades como la Sureña.

Así, el jueves 9, a partir de las 11.00 horas y hasta las 20.00 horas, será la recepción de las aves, la inspección veterinaria, con la clasificación en jaulas y la recogida de datos. Una actividad que será a puerta cerrada, sin público, y solo disponible exclusivamente para los criadores propietarios de las aves y los miembros del Comité Organizador

A partir de las 16.00 del jueves, y también a puerta cerrada y sin presencia de público, comenzarán los trabajos de enjuiciamiento de las aves inscritas en el séptimo Concurso Morfológico de Gallina Andaluza Sureña, en las variedades de gallinas y gallos, por parte de un juez del Colegio Nacional de Jueces de Avicultura de España (FESACOCUR).

Este jueves a puerta cerrada y sin público, los jueces valorarán todas las aves inscritas

Por su parte, el viernes día 10, a partir de las 10.00 horas, se iniciarán las visitas programadas con los alumnos de los centros de enseñanza de la localidad en Infantil, Primaria y Secundaria que lo hayan solicitado, así como de los centros asistenciales.

A partir de las 12.00 horas tendrá lugar el acto oficial de inauguración de la séptima Feria Avícola de Medina Sidonia por parte del alcalde, Fernando Macías, a la que seguirá la apertura al público de las instalaciones hasta las 20.00 horas.

El sábado, la Feria podrá visitarse en horario continuada entre la 11.00, y las 20.00 horas, mientras que el domingo, la apertura será entre las 11.00 y las 17.00 horas. A las 13.00 horas, tendrá lugar el acto oficial de entrega de los premios a los propietarios de los corrales de las aves galardonadas en la fase de concurso y a las entidades colaboradoras.

A las 14.00 horas, se ofrecerá una degustación gratuita de arroz con gallo sureño por parte de la Asociación Asidonense Amigos de las Aves y el bar restaurante La Fábrica, concesionario del servicio del restaurante de la exposición avícola. A las 16.00 horas, se pondrá fin a la exposición, con el cierre y retirada de los ejemplares por parte de sus criadores.

En las instalaciones de la caseta municipal habrá un servicio de bar-restaurante dirigido por La Fábrica a precios populares donde se ofrecerá una surtida carta de tapas y guisos durante todos los días de la Feria de Aves con horario ininterrumpido. También se contará con la presencia de varios comercios en módulos feriales relacionados con la promoción de productos agropecuarios y gastronómicos de la zona.

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