La campaña de descorche en La Ahumada supera los 200.000 kilos
Ocho personas forman la cuadrilla que este año cuenta con una balanza digital para el pesaje
El Ayuntamiento de Tarifa informó ayer que la campaña de descorche ha llegado a su ecuador con los mejores datos de los últimos años. La preservación del monte Ahumada, con diez temporadas de reposo, ha dado resultado en la calidad de las panas. La cuadrilla lleva semanas trabajando y los datos son muy buenos. Con un total de 200.000 kilos ya obtenidos, el municipio espera alcanzar los 300.000 en ll que queda de campaña. Los corcheros cuentan este año con una balanza digital de nueva adquisición que facilita esta fase final del trabajo. Soporta 300 kilos y sustituye a la tradicional romana con la que contaban antes.
La cuadrilla de corcheros se traslada a diario a una superficie acotada del monte público. La zona extractiva ha sido fijada por los técnicos municipales a no muchos metros del patio, lugar destinado al acúmulo y pesaje.
Todo el equipo está compuesto por tarifeños que conocen bien cómo desarrollar esta actividad. Han recibido la enseñanza de un veterano conocedor del monte público tarifeño como es Cristóbal Gutiérrez. La formación práctica de estos hombres corcheros es fundamental y a ello dedica su labor el Ayuntamiento de Tarifa, a través de la delegación de Patrimonio. Es preciso que conozcan bien cómo retirar las panas de corcho de los árboles para su mantener su preservación.
La cuadrilla ha recibido esta semana la visita del concejal de Patrimonio, Fran Terán, quien, junto al técnico Juan Manuel Pérez, realizaron un seguimiento a estos trabajos. Agradecieron a la cuadrilla el afán que pone en sus labores y el demostrado cariño hacia el medio natural.
Los dos recogedores y los dos arrieros trabajan acompañados de ocho mulas. Están también los cuatro hachas o corcheros, entre ellos el capataz Ismael Gutiérrez, y el pesador. La jornada para ellos es intensa porque comienzan con la luz del día, solo cesan para comer y es un trabajo físico que exige agilidad y fuerza.
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