Prueba un verdadero 'Fish&Chips' a tiro de piedra de Cádiz

La ciudad de Gibraltar, famosa por su historia, cultura y ubicación estratégica, también ofrece una experiencia culinaria única, especialmente cuando se trata de fish&chips. El fish&chips es un plato clásico de la cocina británica que consiste en pescado frito acompañado de patatas fritas. Tradicionalmente, se usa bacalao o eglefino, pero también se pueden usar otros tipos de pescado blanco. El pescado se reboza en una masa ligera y crujiente antes de freírlo, lo que le da ese exterior dorado y crujiente mientras mantiene la jugosidad interior.

Las chips que acompañan al pescado son normalmente más gruesas que las patatas fritas normales y se fríen hasta que quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. Se sirve comúnmente con guarniciones como guisantes, puré o salsa tártara, y suele rociarse con vinagre de malta para darle un toque ácido característico.

Si quieres probar este particular plato, Gibraltar limita con la provincia de Cádiz, por lo que puedes dar el salto al territorio británico y degustar esta tradicional recieta de la cocina británica. Aquí te presentamos una selección de los mejores lugares para disfrutar este clásico plato con un toque gibraltareño. Ya sea que estés de visita o seas residente del Campo de Gibraltar, estos restaurantes ofrecen una deliciosa muestra del clásico fish&chips británico, adaptado al encanto único de este territorio. Desde vistas panorámicas hasta ambientes acogedores, cada lugar promete una experiencia culinaria memorable que resalta lo mejor de la cocina gibraltareña.

Roy's Fish & Chips

Ubicado 'The Square', en el corazón Tde Gibraltar, Roy's es conocido por su pescado fresco y patatas fritas crujientes. Este restaurante familiar ofrece una experiencia auténtica de fish and chips, con ingredientes de alta calidad y porciones generosas. Su ambiente acogedor y su ubicación conveniente lo convierten en una opción popular entre locales y visitantes por igual.

The Lounge

Situado cerca del puerto de Gibraltar, en Queensway, The Lounge combina vistas impresionantes con una excelente comida. Su fish&chips se destaca por su sabor y presentación, utilizando pescado fresco del día y patatas fritas hechas a la perfección. Es ideal para aquellos que desean disfrutar de una comida relajante con vistas al mar Mediterráneo.

Lord Nelson

Con una decoración que evoca la historia naval de Gibraltar, Lord Nelson en Casemates Square, ofrece una experiencia gastronómica única. Su fish&chips se prepara con pescado local fresco, acompañado de patatas fritas caseras y una variedad de salsas deliciosas. Este restaurante es perfecto para aquellos que aprecian la combinación de buena comida y un ambiente histórico.

The Clipper

Ubicado en la calle Irish Town, The Clipper es conocido por su excelente servicio y su amplia selección de platos, incluyendo un destacado fish&chips. Con ingredientes frescos y una atención meticulosa a los detalles, este restaurante es una elección popular entre los amantes de la comida británica tradicional.