Comida

¿Sabes cuáles son los platos españoles más pedidos a domicilio?

  • Gazpacho, paella o cachopo no faltan en una lista en la que las reinas son las croquetas

  • ¿Qué es lo que más pedimos en Andalucía?

croquetas

croquetas / freepik

Las croquetas, la tortilla de patatas y el bocadillo de calamares son las recetas españolas más pedidas para comer a domicilio, según se desprende de los datos del Barómetro GastroEspaña, de la plataforma Glovo.

En concreto, estas tres recetas ocupan el top 3 de preferencias, mientras que también están presentes en este ranking otros platos como el gazpacho, la paella o el cachopo, que completan la lista de comidas tradicionales más demandadas a nivel nacional.

Por comunidades, en Andalucía lo que más pedimos a domicilio son croquetas, churros y gazpacho.

La croquetas se coronan como las reinas de las recetas nacionales, después de que en España se hayan pedido casi 550.000 unidades de croquetas durante 2021, lo que supone un 90% más que en 2020. Eso significa que durante el pasado año de media se ha entregado una croqueta cada minuto. Por provincias, Almería, Alicante y Barcelona son las que más piden este tipo de comida.

Los platos españoles más pedidos a domicilio Los platos españoles más pedidos a domicilio

Los platos españoles más pedidos a domicilio

Respecto a la tortilla de patatas, el pasado año registró un crecimiento del 82% en comparación con el año 2020, con 400.000 unidades vendidas en España. Por provincias, Santa Cruz de Tenerife encabeza el ranking, siendo el plato más pedido el bocata de tortilla de patatas del restaurante La Garriga.

El bocata de calamares ocupa la tercera posición de esta clasificación con cerca de 170.000 unidades vendidas a través de la plataforma. El estudio muestra que Madrid no es la ciudad donde más usuarios piden este plato icónico de su gastronomía, ya que los tres primeros puestos son para Valladolid, Las Palmas de Gran Canaria y Zaragoza.

Por su parte, el gazpacho andaluz es el cuarto plato más demandado por los usuarios de la plataforma de entrega a domicilio. Por provincias, Málaga, Sevilla y Madrid son las localidades donde más usuarios la demandan, mientras que completa el top 5 el plato icónico de la gastronomía nacional, la paella, con Valencia como la ciudad en la que más se pide, con un crecimiento de un 158% con respecto a 2020.

El director general de Glovo para España y Portugal, Diego Nouet Delgado, ha recordado que la "gastronomía es uno de los principales activos de España". "Cada región, ciudad y pueblo cuenta con su especialidad y comida favorita. Desde Glovo trabajamos para que cada vez más restaurantes y establecimientos puedan sumarse al sector y que los usuarios puedan disfrutar de todas estas opciones en su localidad", ha explicado.

En la actualidad, Glovo opera en cerca de 400 ciudades y localidades de España y colabora con más de 37.000 establecimientos, la mayoría pequeños negocios.

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