El sector de la chirla crea la Organización Profesional de Productores
Está compuesta por cien embarcaciones de Sanlúcar, Punta Umbría e Isla Cristina
El sector de la chirla del Golfo de Cádiz, compuesto por unas 100 embarcaciones de los puertos de Punta Umbría e Isla Cristina (Huelva) y Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), ha creado la Organización Profesional de Productores (OPP) Chirla de Andalucía para concentrar la oferta y ganar rentabilidad. Así lo indicó ayer el portavoz del sector, Rafael Núñez, quien apuntó que esperan que esta iniciativa les permita salir favorecidos al "unificar criterios y poder marcar el precio en lonja".
La OPP incluye los mariscadores de los tres puertos y permitirá "comercializar el producto de una manera más eficiente y poder obtener mayores beneficios.
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