Gastronomía

Éxito del Festival del Chicharrón de Los Barrios con 1.800 kilos vendidos en tres días

  • El Ayuntamiento estima una afluencia de unas 14.000 personas entre el viernes y el domingo

Varias personas guardan cola para comprar un cartucho de chicharrones ante uno de los puestos del festival.

Varias personas guardan cola para comprar un cartucho de chicharrones ante uno de los puestos del festival. / Jorge del Águila

Más chicharrones que nunca pese a la limitación de espacio. La cuarta edición del Chicharrón Fest de Los Barrios, celebrada durante el pasado fin de semana, despachó 1.800 kilos de este producto, 300 más que en la edición de 2018, aún con tres puestos menos participantes por el cambio de ubicación forzado por las obras en la plaza de toros La Montera. 

El alcalde, Miguel Alconchel, valorado como muy positivo el festival. “Hemos vuelto de demostrar que somos el gran centro de ocio familiar de la comarca organizando un evento gastronómico en el que según datos de los propios establecimientos se han vendido 300 kilos más de chicharrones que en la edición anterior, por lo que este año se han consumido 1.800 kilos de chicharrones”, ha apuntado Alconchel.

Alconchel ha agradecido a todos los que han hecho posible el evento. “Hemos conseguido un modelo de colaboración público y privado y un ejemplo es este evento gastronómico, que nos consolida como el epicentro gastronómico de la comarca con un ambiente familiar y entre amigos, demostrando que somos un pueblo acogedor, divertido y que hace comarca, ya que son muchos los vecinos de otros municipios nos han visitado para probar nuestro chicharrón”.

El primer edil ha destacado que el año que viene se volverá a la plaza de toros, una vez terminadas las obras, para dar cabida a más establecimientos. En la edición de este 2020 han participado 10 negocios entre carnicerías y bares. 

"Ha habido momentos en los que los establecimientos se han visto desbordados a la hora de hacer chicharrones. Y según la propia organización, el consumo de chicharrón y de cerveza ha sido mayor que en la edición mayor, eso nos dice que el número de asistentes ha sido más elevado que el año pasado", ha subrayado Alconchel. La estimación es de unas 14.000 visitas en los tres días.

“Este año hemos estado cercano a las 14.000 personas entre vecinos de nuestro pueblo y visitantes de la comarca y de la provincia. El Ayuntamiento pone las bases para que tengamos eventos como este, pero son los vecinos y visitantes los que lo engrandecen”.

Por último, Alconchel ha agradecido a todos los que apoyan este evento tan importante ya para el municipio, “desde delegaciones de Turismo, Festejos, Cultura, a los trabajadores municipales implicados y a Obras y Servicios, Protección Civil y Policía Local, a los establecimientos participantes y a Paco Illescas, alma mater de este evento”.

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