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Un total de 48 personas con discapacidad han participado en lo que va de año en los talleres online sobre aceite de oliva de Solidarios Coosur

  • La iniciativa, promovida por la Fundación Juan Ramón Guillén y la Fundación Randstad, ha contado con la participación de usuarios conectados desde Barcelona, Cornellá de Llobregat, Las Palmas de Gran Canaria, Madrid, Sevilla y Valencia

Taller online sobre aceite de oliva organizado por Solidarios Coosur.

Taller online sobre aceite de oliva organizado por Solidarios Coosur.

Un total de 15 personas han participado en una nueva edición del talleronline "El aceite de oliva en nuestra cultura gastronómica", una acción divulgativa organizadapor la Fundación Juan Ramón Guillén y la Fundación Randstad en el marco deSolidarios Coosur, el programa desarrollado en colaboración por ambas entidades parapromover la inserción sociolaboral de las personas con discapacidad.

En total, en lo que va de año se han celebrado tres talleres que han contado con la participación de 48personas de diferentes puntos de España, facilitando que los beneficiarios profundicenen el proceso de elaboración del aceite de oliva y adquieran las nociones básicas paradiferenciar los tipos de aceite, así como recomendaciones de uso y conservación.

En concreto, hasta ahora se han conectado usuarios desde Barcelona, Cornellá deLlobregat, Las Palmas de Gran Canaria, Madrid, Sevilla y Valencia.

Al finalizar los talleres, los participantes pueden plantear sus dudas y preguntas sobre cuestionesrelacionadas con el aceite de oliva como, por ejemplo, las dudas y preguntas relativas a los métodos de conservación y recomendaciones de uso.

A raíz del Covid

Estos encuentros online se celebraron por primera vez en 2020 como respuesta a laimposibilidad de celebrar actividades presenciales debido a las restricciones de aforo ymovilidad necesarias para frenar la expansión de la Covid-19.

Dada la buena acogida, la Fundación Juan Ramón Guillén apuesta por continuar impartiendo estos tallerescon el fin de dar a conocer la importancia del sector del aceite de oliva y sus productosa usuarios de la Fundación Randstad de diferentes puntos del territorio nacional.

Desde 2014, año en que se celebró la primera edición, han participado en las diferentesiniciativas desarrolladas en el marco del programa Solidarios Coosur un total de 598personas con discapacidad.

Fundación Juan Ramón Guillén

La Fundación Juan Ramón Guillén nace en 2011 con la finalidad de acercar el sectorrural a la ciudadanía, haciendo especial hincapié en todo aquello vinculado al ámbitoolivarero, incrementando la visibilidad, formación e investigación sobre la materia, asícomo el desarrollo de actividades dirigidas a mejorar la calidad de vida de aquelloscolectivos con más necesidades.

Además, la entidad cuenta con un proyecto emblemático, la candidatura del Paisaje del Olivar Andaluz a Patrimonio Mundial de la Unesco.

Asimismo, la fundación dispone de unas privilegiadas instalaciones para el desarrollode su actividad, la Hacienda Guzmán, una antigua fábrica de aceite del siglo XVI quecuenta con una singular olivoteca, un museo de olivos con más de 150 variedadesprocedentes de diferentes partes del mundo.

Fundación Randstad

La Fundación Randstad nació en 2004 con la misión de conseguir la igualdad deoportunidades en el empleo para las personas con discapacidad. Su labor consiste endesarrollar su empleabilidad, mediante itinerarios de inserción socio-laboral alineadoscon las oportunidades profesionales que ofrecen las empresas para las que trabajan alas que se también se les ayuda a desarrollar planes de integración en su plantilla yproyectos de diversidad corporativa.

Desde su existencia, la Fundación Randstad ha atendido a un total de 36.380 personas,ha formado a 11.264 y ha logrado 11.386 contratos orientados a impulsar laintegración laboral de las personas con discapacidad y en riesgo de exclusión.

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