Paso a paso: así se hace el chocolate de Dubái que arrasa en redes sociales
La pastelería La Tarifeña adapta su obrador al fenómeno viral y muestra cómo elabora su versión artesanal del dulce más deseado del momento
La fiebre del chocolate de Dubái desborda a los pasteleros en plena temporada de torrijas
En plena temporada de torrijas, el chocolate de Dubái se ha convertido en el inesperado protagonista de las vitrinas. La fiebre por este dulce viral, nacido en Oriente Medio y popularizado por TikTok, ha obligado a pastelerías tradicionales como La Tarifeña, en Tarifa, a reinventarse sobre la marcha. En este vídeo, el obrador muestra cómo elaboran su versión: desde la preparación del crujiente de masa kataifi hasta el relleno de crema de pistacho y la cobertura de chocolate con leche. Una receta que mezcla tradición repostera con tendencia digital, y que está revolucionando la Semana Santa a golpe de likes... y pistachos.
