Víctor de Castro y Jesús María Fernández elaborarán junto al confitero cordobés productos para el inicio de Navidad.

Un total de 23 puestos repartidos por la capital, uno más que en 2020, ofrecen ya el producto.

Arroz, pimientos, tomate, carne, vino, ajos, cebolla y azafrán, además de aceite de oliva virgen extra son los ingredientes básicos del plato.

Una mesa redonda reúne a los chefs Elena Lucas, Fernando Canales, Celia Jiménez y Kisko García.

La localidad de Cardeña ha celebardo este domingo el I Concurso de Lechón Ibérico Frito coincidiendo con la fecha de la Feria del Lechón, que por segundo año consecutivo se ha cancelado. En el certamen han participado siete cocineros aficionados del municipio. Crónica: Y el mejor lechón ibérico frito de Cardeña es el de....

Miguel Cano y Micaela Martínez ganan el primer concurso amateur del plato estrella del municipio. Fotogalería: Así ha transcurrido el primer concurso de lechón ibérico frito de Cardeña.

Patrimonio, cultura culinaria y apoyo a la hostelería son los ejes principales del programa de actividades que se celebrarán en ambas capitales.

El restaurante Casa Pedro, con su chef Paco Cabello a la cabeza, acogerá un almuerzo para 80 personas en la jornada inaugural del 15 de noviembre en el que participará también Kisko García.

Los ganadores de Cata&Tapas Festival, la cita gastronómica que ofrece tapas inéditas en distintos bares y restaurantes de Córdoba maridadas con los vinos de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, han recogido en el Palacio Orive los reconocimientos del concurso. El sabor y la originalidad del Cata&Tapas Festival ya tiene ganadores.

La Cuarta, La Antigua Vidriera, La Taberna del Río, El Nº10 y la taberna San Cristóbal han recibido reconocimientos en la primera edición del certamen. La entrega de premios del Cata&Tapas Festival, en fotografías.