Estrellas Michelin
Caixabank lanza su nueva comunidad 'Food&Drinks' de apoyo a la hostelería
Se trata de una nueva división de negocio con una atención personalizada y servicios adaptados a bares, restaurantes y cafeterías. En la presentación ha contado con el apoyo del chef jerezano Juan Luis Fernández, estrella Michelin con 'LÚ Cocina y Alma'.
A las chefs se les resiste el olimpo Michelin
11 de los 119 restaurantes 'triestrellados' que ha habido en total tenían una jefa de cocina. En España de los 224 galardonados con una o más estrellas, sólo 22 están liderados por una mujer.
Medallas de la Provincia para el Circuito de Jerez y las estrellas Michelin
La Diputación entrega hoy las distinciones del Día de la Provincia, acto que no pudo celebrarse el pasado 19 de marzo por el estado de alarma. Mantúa y LÚ Cocina y Alma mantienen sus estrellas Michelin.
“Que nos vuelvan a distinguir nos carga las pilas”
El chef de 'Mantúa' destaca que “renovarla en un año como éste la verdad es que tiene su mérito”.
“Esta estrella es un éxito tras un año tan duro”
El propietario de ‘LÚ Cocina y Alma’ ha estado en todas las quinielas para sumar la segunda.
Mantúa y LÚ Cocina y Alma mantienen sus estrellas Michelin
Angel León sigue con sus cuatro estrellas en El Puerto y Chiclana y logra la estrella verde, galardón concedido a los establecimientos que cuidan el medio ambiente.

Ningún 'triestrellado' Michelin nuevo en un año 'rácano' para Andalucía
Dos andaluces, Aponiente y Sollo, se 'cuelan' entre las nuevas 'estrellas verdes' a la sostenibilidad. Un gallego y dos catalanes, Culler de Pau, Cinc Sentits y Bo.TiC, ganan la segunda estrella.
La gala Michelin se celebrará 'on line' el 14 de diciembre
La ceremonia se retransmitirá en directo desde la Puerta del Sol a través de la web 'galaguia.michelin.es'. Desde el día 16, Cayetana Guillén Cuervo y Miguel Ángel Muñoz conducirán 'on line' cinco episodios sobre el sector de la gastronomía.
Estrellas Michelín de Jerez contra el virus
Los cocineros ‘Michelín’ de Jerez Angel León y Juanlu Fernández se alían para dar de comer a 350 personas necesitadas de la provincia inspirándose en el chef José Andrés.
La leyenda del chef francés Paul Bocuse pierde su tercera estrella
El mítico restaurante del impulsor de la 'nouvelle cuisine' lucía el tercer 'brillo' Michelin ininterrumpidamente desde el año 1965, hasta ahora.