Cómete Granada
Aromas y sabores
Los componentes del vino
Aunque parece una bebida sencilla (zumo de uva fermentado), el vino es una bebida muy compleja con más de 1.000 elementos aromáticos, la mitad producidos por las levaduras.
Planeta Granada
Piononos ¿de Sevilla?... y de Puerto Rico
El cartel de una pastelería hispalense con 'piononos made in Sevilla' genera una ola de indignación en Granada por la apropiación cultural. El dulce más típico de la provincia da nombre a un plato tradicional boricua, hecho con plátano maduro y que puede probarse en Nueva York.
Aromas y sabores
El festival del vino más impactante del mundo
La pequeña ciudad de Vevey, sobre el lago Ginebra, organiza un homenaje al vino con un festival de proporciones olímpicas.
Aromas y sabores
La tradición jesuítica llega a nuestros días
De los primeros vástagos de la parra centenaria de los jardines de la Parroquia de San Ignacio de Loyola de la Baja California se elaboraron con sus uvas el vino de consagrar en las misiones peninsulares.
Provincia
Los espetos, en peligro en Almuñécar y La Herradura
El Ayuntamiento está enviando la orden a los chiringuitos para que dejen de asarlos en barcas-barbacoa.
Aromas y sabores
Ribera del Duero, anfitriona en la muestra ‘Angeli’
Representantes de diversos Consejos Reguladores de la región acuden como invitados de Ribera a visitar la exposición de arte sacro en Lerma, que cuenta con 90 obras.
Aromas y sabores
Aumenta la producción de cerveza en España
Mantiene su moderada tendencia al alza registrada en los últimos años. El 90% de la que se consume en España es de producción nacional.
Denominación de origen
Alfacar, en contra de la nueva Ley del Pan
Los panaderos del municipio consideran que la normativa beneficia a los industriales.
Aromas y sabores
Premios Mezquita: el concurso veterano
En el certamen ibérico se otorgaron las distinciones a 44 bodegas de toda España, en una gala celebrada en el patio barroco de la Diputación de Córdoba.
Sefiminal de los Concursos Cocinero y Camarero del Año en Granada
Elevando la categoría de la gastronomía y la hostelería nacional
La Escuela de Hostelería La Inmaculada de Granada acoge este jueves la segunda semifinal de los Concursos de Cocinero y Camarero del Año.