Ángel León
Provincia
Petaca Chico, patrocinador del evento gastronómico más marinero: Despesques 2024 de Ángel León
La empresa gaditana Petaca Chico participa por tercer año consecutivo en el evento organizado por el chef de Aponiente. La mejor caña de cerveza se 'tira' en El Puerto durante el Despesque de Ángel León. Ángel León: "Los mejores cocineros del mundo vienen a los despesques a escuchar".
El Puerto
La mejor caña de cerveza se 'tira' en El Puerto durante el Despesque de Ángel León
El cocinero gallego Pepe Solla se alza con el título de campeón en el concurso se tiraje de cerveza impulsado por Cervezas 1906. El temporal de levante obliga a recalcular la ruta del despesque de Ángel León. Ángel León: "Los mejores cocineros del mundo vienen a los despesques a escuchar".
Puerto Real
La imágenes de 'Chefs For Children' en Balbanera
Bajo el lema “Comer sano es divertido”, ChefsForChildren ha organizado con Autismo España y Aponiente una actividad didáctica para disfrutar de la gastronomía en pleno Parque Natural de la Bahía de Cádiz. 'Chefs For Children' y Ángel León llevan la Bahía a la cocina junto a niños con TEA.
Puerto Real
'Chefs For Children' y Ángel León llevan la Bahía a la cocina junto a niños con TEA
El chef de Aponiente ha dirigido el evento celebrado en la salina Balbanera (Puerto Real), recuperada por Salarte, junto a otras figuras de los fogones. La imágenes de 'Chefs For Children' en Balbanera. Balbanera: El "milagro" de las sales y los peces.
Huelva, tu destino
Las conservas de Huelva que son las preferidas del reconocido Ángel León, el Chef del Mar
Estas conservas de Huelva de Estrella Michelín tienen la firma de uno de los mejores chefs de España, Ángel León. Calidad onubense y delicatessen gastronómica que van de la mano. ¿Las has probado?. Comer de categoría frente al mar de Huelva, una realidad en esta taberna. Diez formas de cocinar estas Navidades la gamba blanca de Huelva.
Jerez
El 'Chef del Mar' Ángel León diserta sobre cómo gestionar la innovación en la Facultad de Empresariales de la UPO
La charla se enmarca en el ciclo de conferencias que ha organizado el centro con motivo de su 25º aniversario. Ángel León, uno de los 'Héroes de la Alimentación' de la FAO. Ángel León graba en la plaza de Abastos de Jerez para una serie internacional.
Gastronomía
Petaca Chico y Ángel León muestran la cultura del atún rojo en el documental Big Red
El audiovisual, presentado en una premier privada en el Acuario de Sevilla, ensalza y divulga la cultura del atún rojo salvaje de alamadraba en los pueblos almadraberos de Cádiz. . .
innovación
El "cereal del mar" llega a la Academia danesa de la mano de la UCA
El catedrático José Lucas Pérez Lloréns ha participado en un simposio internacional sobre transición verde. Innovación: Ángel León y UCA, el cereal de que vino del mar.
Gastronomía
Ángel León graba en la plaza de Abastos de Jerez para una serie internacional
El prestigioso chef jerezano protagoniza un capítulo de este programa gastronómico. El gobierno de Jerez quiere hacer de la plaza de abastos un referente provincial. Dos platos de Jerez, en la lista de los 20 tradicionales con nombres curiosos.
Gastronomía
Ángel León y Javier Torres en Alevante, un tándem de lujo con una mirada al océano
El dúo confeccionó un menú de nivel con 14 platos de tierra y mar. El restaurante capitaneado por el chef del mar se encuentra en el hotel Gran Meliá Sancti Petri. El punto mágico con más encanto de Chiclana. .