Alimentación
Mindful-eating el yoga de la comida
Esta nueva tendencia aboga por comer solamente cuando aparezca el hambre física.
Un centenar de atendidos en urgencias en un día por listeriosis
La carne mechada infectada es uno de los productos más vendidos en ultramarinos.
Diez consejos para disfrutar del turismo gastronómico sin riesgos
Viajar o estar de vacaciones no es incompatible con comer de forma saludable, aunque la tentación es difícil de salvar. Comer con mesura o sentido común y, sobre todo, volver a las rutinas saludables tras los días de descanso, algunas de las recomendaciones. .
La ONU insta a cambiar la dieta para frenar la crisis climática
Un informe elaborado por expertos científicos recomienda la puesta en marcha de "políticas que reduzcan el despilfarro de comida e influyan en la elección de determinadas opciones alimentarias".
Ebro Foods gana un 2,5% menos hasta junio pero eleva las ventas y el Ebitda
Obtiene un beneficio de 74,45 millones. El resultado entre abril y junio mejora un 14%, lo que supone “un cambio de tendencia”. Ebro Foods vende a Midsona Ab su fábrica de potitos ecológicos de Jerez.
Ebro Foods vende a Midsona Ab su fábrica de potitos ecológicos de Jerez
El traspaso forma parte de la operación por la que la firma se desprende todo su negocio bio por 57,7 millones. Ebro Foods redobla su apuesta por Jerez.
Comida y calor, una mala combinación
La epidemióloga Mara Fernández Gómez explica por qué aumentan las gastroenteritis transmitidas por alimentos en verano y da algunas recomendaciones para evitarlas.
¿Qué alimentos causan la salmonelosis?
La salmonelosis es una intoxicación alimentaria como consecuencia de la ingesta de alimentos contaminados por esta bacteria, sobre todo, en verano.
Nueva ley del pan
Los cambios que incluye la nueva normativa sobre la calidad del pan que entra en vigor este lunes
Habrá más diversidad de panes por los que se pague el IVA superreducido del 4%. Se limita la cantidad de sal que debe tener cada pieza. Los multicereales y de masa madre tendrán que cumplir unos requisitos normalizados.
