Aceite de oliva
Coosur y La Española copan el 20% del mercado
Las ventas de aceite de oliva aumentan durante el primer cuatrimestre del año y Acesur consolida su liderazgo.
El aceite de oliva no remonta en precio, pese al aumento de las ventas
COAG reclama a la AICA que vigile la cadena de valor. La producción es inferior a la prevista y crecen las exportaciones.
El Proyecto Embajadores del AOVE, dirigido a la formación infantil, se lanza de manera on line y gratuita
La Denominación de Origen de Estepa se reinventa y lanza su iniciativa de formación a través de su página web. 'Cocina con AOVE', de la influencer Isasaweis y la DO Estepa, mejor libro de recetas digital.
'Cocina con AOVE', de la influencer Isasaweis y la DO Estepa, mejor libro de recetas digital
El libro contiene 51 recetas de los platos más representativos de la gastronomía española, tres por cada comunidad autónoma, en las que el aceite de oliva virgen
extra es clave.
Antonio Fontán: “El coronavirus nos obliga a cambiar en envasado y venta del aceite”
Explica que en olivar tradicional la única forma de subsistir es ganar precio por la calidad y tener productos diferentes.
Cursos 'on line' gratuitos para hacerse experto en aceite de oliva en la cuarentena
La Denominación de Origen de Estepa ofrece los contenidos a través de Youtube.
Los Premios Anuales de AEMO prorrogan hasta el 15 de mayo la presentación de candidaturas
El plazo ha sido ampliado debido al estado de alarma derivado de la crisis del coronavirus. La nuevas tecnologías permiten que las inscripciones se puedan llevar a cabo sin incidencias.
Los andaluces consumieron 9,3 litros de aceite de oliva de media por persona en 2019
El consumo de este alimento se incrementó un 9% en toda España en la última campaña respecto a la anterior. España dispara las compras de aceite en Portugal para sortear el arancel de EEUU.
José Carlos Marzal: “La tecnología digital acelerará la armonización en la cata de aceite”
El proyecto Interpanel es un Grupo Operativo impulsado por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía. Actualmente se ultiman los procedimientos estadísticos para el tratamiento de los datos.
Córdoba elige los 100 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo
Un total de 600 muestras serán valoradas por 25 catadores expertos. Con los ganadores se elaborará la guía Guía Evooleum 2021.
