Acanthum
Xanty Elías guisa tollos con tomate con su madre en La Rioja
El chef onubense ha participado en el I Mama Festival Gastronómico de Ezcaray.
Los jueves son de estrella Michelín
El chef Xanty Elías abre en su restaurante el espacio El Taller para acercar la alta cocina al público onubense · Acánthum presenta en septiembre su nuevo menú en una actividad exclusiva.
“Nuestro cometido no pasa por lo que somos sino por ser autocríticos”
El cocinero onubense habla de esfuerzo y mucho trabajo como receta para conseguir las metas. Destaca el valor potencial de Huelva pero pide autocrítica e innovación para crecer.
Xanty Elías recibe el premio de la Junta por su labor de divulgación en Prenauta
El cocinero onubense es distinguido por su proyecto ‘Los niños se comen el futuro’.
Andalucía y sus 22 estrellas Michelin
Dani García entra en el olimpo de los triestrellados y 18 locales andaluces forman parte de la Guía 2019.
El chef Xanty Elías revalida la estrella Michelin por cuarto año consecutivo
El restaurante onubense Acánthum sigue entre los agraciados con los galardones.
