Telefónica Empresas ha celebrado en Córdoba el foro 'La transformación digital de la industria agroalimentaria', el primero de una serie de encuentros que realizará de aquí a finales de año en diversas ciudades españolas para hablar de forma realista del futuro digital de la industria local. Para ello ha reunido en la ciudad andaluza a expertos en soluciones tecnológicas de industria 4.0 y de gestión de la industria agrícola europea, como Víctor Montoro, Vicepresidente de la Diputación de Córdoba y Responsable de Programas Europeos, Javier Arias de Geprom, y Daniel Kumpel de IOVI con directivos de empresas agroalimentarias regionales, como Castillo de Canena, DCOOP, ACESUR y FACCSA.
El sector primario aglutina dos sectores, el agrícola y el alimentario, que supone el 10% del PIB, haciendo de España la 8º potencia mundial. Su funcionamiento es heterogéneo, ya que incluye desde 1 millón de explotaciones agrarias que dan empleo a más de 2 millones de personas, hasta más de 30.000 empresas manufactureras y de conservación, en su mayoría pymes, que generan casi 600.000 puestos de trabajo. La mayor accesibilidad en los 2 últimos años a soluciones tecnológicas disruptivas de inteligencia artificial, conectividad de 5G, blockchain y big data, entre otras, junto al cambio en los hábitos de consumo hacia productos está suponiendo un gran reto para esta industria.