Cosas de comé

Diez paradas imprescindibles en el mercado de Algeciras

Cosas de comé muestra la actividad que se desarrolla en el Mercado Ingeniero Torroja de Algeciras, un edificio racionalista de los años 30, que se monta y desmonta cada jornada con un toque de diversidad cultural que hace único este espacio. El lucernario proyectado por Eduardo Torroja es el epicentro de una actividad que se extiende al exterior, donde se instalan los coloridos puestos de frutas y verduras que, junto al aroma de las especias y las tiendas halal, contribuyen a crear la ilusión de un zoco. Repasamos el mercado, el más interesante de la provincia, en diez paradas imprescindibles.

Cateto a babor

Copa Jerez

Resulta la mar de interesante ver a cocineros de prestigio internacional hablar con tanta pasión de los vinos de Jerez.

Cateto a babor

Loza blanca

Cuando veo en un bar un plato de esos ovalados, el cuerpo se me pone como si supiera que algo bueno viene.