Cateto a babor
Cateto en el infierno
Me llamó la atención lo poco que hemos evolucionado en materia de calles del Infierno. Ahí siguen las hamburguesas de Uranga.
Cateto a babor
La fiebre de la carne picá
No sólo me he reencontrado con las hamburguesas sino que las disfruto igual que cuando eraun preadolescente 'kepchuniano'.
Cateto a babor
Temporada de ofertas
Parece poco creíble que proyectos que no se han puesto en marcha en los últimos años, ahora se puedan hacer.
Cateto a babor
Carta de amor a una brótola
Me la pusieron a taquitos, cucurruítos por fuera y jugosos por dentro, con un sabor entre la pescadilla y la corvina.
Cateto a babor
Agua va
Para los establecimientos será un inconveniente que la gente pida agua del grifo porque significará pérdidas.
Cateto a babor
La manteca del siglo XXI
Cualquier día me pondrán para desayunar lomo de cochino metío en aguacate en vez de en manteca.
Cateto a babor
Cádiz bienmesupo
De nada sirve luchar cada uno por su lado, lo importante es que la gastronomía sea un solo producto.
Cosas de comé
La historia de El Anon sigue viva en Jimena con El Paseo
Los trabajadores del establecimiento, cerrado el año pasado, abrieron en mayo del año pasado un nuevo restaurante en la plaza de la Constitución con la misma oferta gastronómica. La pandemia se lleva por delante El Anón tras más de 40 años.
Cosas de comé
Desayunos originales en Algeciras
Cosas de comé propone seis alternativas en Algeciras para desayunar de una forma distinta a la habitual. Tortillas con ingredientes diferentes cada día, molletes locos, pan macho, pata al horno, tocinos de cielo en cremoso y aros olímpico -¡pero en manteca!- son algunas de las propuestas para huir de la típica tostada. Pan macho de la Venta Pelayo, los dulces de la pastelería Canas, los desayunos locos del bar Centro, las tortillas sorpresa del bar El Llamador, la pata al horno del bar Rebolo y la oferta de bares del mercado Ingeniero Torroja son las propuestas de Pepe Monforte para empezar el día de una forma diferente.
Cateto a babor