La temporada de atún rojo de almadraba acaba de comenzar y los linenses ya degustan los sabores del considerado como el pata negra de los mares. La segunda edición de la Ruta del Atún reúne hasta mañana un total de 19 propuestas gastronómicas con este producto en otros tantos negocios de hostelería de la localidad. El buen ambiente tomó ayer las calles del centro, animadas por las agradables temperaturas, de manera que en algunos momentos localizar una mesa libre fue complicado. A mediodía se efectuó un ronqueo (despiece) de un ejemplar de atún rojo, como se ve en la fotografía.