Chiclana

El alcalde visita las instalaciones del establecimiento ‘Tapas Ito’

  • Este local de hostelería está ubicado en la calle Arroyuelo y llega para ampliar la oferta gastronómica de la ciudad con una cocina tradicional y vanguardista al mismo tiempo

El alcalde y la concejala de Fomento, durante su visita al establecimiento.

El alcalde y la concejala de Fomento, durante su visita al establecimiento.

El alcalde de Chiclana, José María Román, visitó las instalaciones del establecimiento ‘Tapas Ito’, ubicado en la calle Arroyuelo (antes conocido como ‘La Marítima’). Una visita en la que estuvo acompañado por la delegada municipal de Fomento, Pepa Vela, y por el responsable de la entidad, Juan Aragón. “Se trata de una buena noticia para Chiclana y para la oferta hostelera del centro de la ciudad. Una calle que cada vez cuenta con más bares y que va cogiendo mucho ambiente. Se incrementa así la oferta de hostelería en el centro, haciendo que la calle Arroyuelo se afiance como un referente gastronómico, en el que los establecimiento no compiten, sino que se ayudan unos a otros y hacen que se cualifique esa oferta”, señaló el regidor chiclanero.

“Este local se ha acondicionado con un gusto exquisito, con Juan Aragón a la cabeza, que es el gerente y el cocinero”, indicó el alcalde de la ciudad, destacando que “cuenta con una carta muy singular y variada, merced a la amplia experiencia con la que cuenta Juan, puesto que ha estado en establecimientos tan importantes como ‘El Campero’ y se ha formado en diversos lugares. Esto hace que sea un local que ofrece diversidad, en el que se puede saborear nuestra cocina más tradicional, pero de una forma diferente”.

Por su parte, Juan Aragón explicó que “he estado cinco años en Madrid, formándome también en San Sebastián y ahora vuelvo a mis orígenes. Quería cumplir un pequeño sueño y he podido desarrollarlo aquí. Además, ofrecemos productos tan nuestros como el puchero, el lomo en manteca o los choricitos que aliñan las carnicerías de la zona, pero de forma diferente, porque el puchero lo tomarán en raviolis de puchero. Nuestros platos más tradicionales y de calidad, pero con un toque más moderno y de vanguardia, a precios asequibles, contando también con una amplia carta de vinos. La oferta gastronómica que entre todos ofrecemos atrae a más público y es muy positivo para el centro de Chiclana”.

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