Consumo

¿Quién fabrica el aceite de oliva virgen extra de Mercadona?

La nueva edición ya está en los lineales de Mercadona. La nueva edición ya está en los lineales de Mercadona.

La nueva edición ya está en los lineales de Mercadona. / M. G.

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Es una producción limitada. Aceite de oliva virgen extra elaborado a partir de los primeros aceites de la campaña por Oleoestepa, sociedad cooperativa de Sevilla, que ha llegado a un acuerdo con Mercadona. Este aceite se comercializará ya bajo la etiqueta de Hacendado Nueva Campaña en los supermercados de la cadena.

La nueva edición es un coupage de aceites de oliva virgen extra procedentes de las variedades manzanilla, arbequina y hojiblanca, fruto de un cuidado proceso de selección de los primeros aceites producidos en el mes de noviembre de 2018. Un excepcional aceite de oliva virgen extra con un perfil sensorial frutado  de aceituna verde y toques de aceituna madura muy fresco a la vez que delicado. Aroma a hierba fresca recién cortada con agradables notas de frutas; en boca, sabor a hierba fresca y toques de almendra verde. Su entrada en boca es dulce con un amargo y picante equilibrado.

Oleoestepa, cooperativa que cuenta con 17 almazaras asociadas ubicadas en las provincias de Córdoba y Sevilla, agrupando a más de 5.000 agricultores con más de 52.000 hectáreas de olivar, envasa también desde agosto de 2015 el aceite de oliva virgen extra Gran Selección Cooperativa Hacendado. Se trata de un coupage diseñado para la cadena de supermercados y que se comercializa en los establecimientos de Mercadona en envase de cristal de 750 mililitros.

El compromiso de Mercadona es usar, siempre que sea viable, materia prima de origen nacional. El aceite de oliva Hacendado es 100 por 100 de origen español.

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