Mercadona invertirá 170 millones de euros para finalizar el año 2020 con la sección Listo para comer en más de 650 tiendas de España y Portugal y con una plantilla de más de 4.000 trabajadores con formación específica.
La compañía valenciana de supermercados físicos y de venta on line señala que está recuperando de forma progresiva el servicio de platos recién hechos, paralizado durante el estado de alarma decretado por la crisis sanitaria de la Covid-19.
La empresa tiene previsto que dicho servicio esté operativo en 200 supermercados en julio y 500 en octubre, a los que habrá que sumar 150 nuevas implantaciones antes de que termine el año.
Paralelamente, Mercadona ha decidido "intensificar sus esfuerzos e inversiones" para seguir consolidando la sección tanto en España como en Portugal, donde se denomina Pronto a Comer.
Nuevos platos
Asimismo, la compañía ha ampliado el surtido con nuevos platos saludables, como menestra de verduras o distintos tipos de pescados (dorada, salmón y bacalao) con guarnición; más bocadillos como el brioche vegetal, la hamburguesa de Angus o el bocadillo de jamón; y un nuevo mostrador de Hot Deli con amplio surtido de asados, como pollo, costillas o patatas, en donde destaca el Frango, pollo típico de Portugal.
Todas estas nuevas referencias son servidas en envases sostenibles elaborados con caña de azúcar o de cartón, fruto del compromiso activo de Mercadona con el medio ambiente.
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