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La ciudad acogerá en octubre su primera Feria de Algas

La I Feria de Algas de Tarifa será en octubre, a mediados del mes, y estará promovida por Tarifa, mar de algas, el proyecto que aglutina a las distintas miniempresas educativas de la Sección de Educación Permanente Tarifa. Estas han buscado la participación de una firma de comunicación con experiencia en la promoción de esta materia prima y en su transformación como base de productos no sólo ligados a la cosmética, también gastronómicos y medicinales.

Andalucía Productores, con Nuria Sánchez de la firma Menesteo, ha resultado un incentivo para quienes llevan ya años trabajando con las algas de las playas tarifeñas. El objetivo es la promoción de los muchos valores de esta materia prima natural que no encuentran parangón ni en el norte de la península, donde ya se comercializan con mucha facilidad.

Para la feria de octubre, las promotoras cuentan con el compromiso del gobierno para el uso de instalaciones municipales como el mercado de abastos y la iglesia de Santa María. Las algas de Tarifa sonarán también en cada una de las rutas gastronómicas del municipio y no se descarta la presencia de las mismas en cualquiera de las organizaciones o eventos populares que convoque el Ayuntamiento.

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