Algeciras

Una empresa estudia vender productos de carne vegetal en el mercado de abastos de Algeciras

  • Bloxfoods está montando una nave de producción en Mercalgeciras para abastecer a todo el mercado nacional 

Joanna Mobley y Sergio Pelayo.

Joanna Mobley y Sergio Pelayo. / E. S.

La empresa Bloxfoods estudia ubicar en el Mercado Ingeniero Torroja de Algeciras un punto de venta de sus productos, basados en la producción de comida sana y vegana a base de carne vegetal en la que son pioneros a nivel mundial. Su propietaria, Joanna Mobley, ha visitado este viernes la plaza junto al teniente de alcalde Sergio Pelayo.

“Queríamos que Joanna conociera de primera mano el funcionamiento diario de este centro neurálgico del comercio de alimentos en la ciudad y referente comarcal”, ha destacado Pelayo. La posible llegada de esta empresa complementaría la ya amplia oferta de productos que se pueden adquirir en el mercado, abriéndose así a un nuevo público que demanda estos alimentos, bien por renunciar voluntariamente a comer carne animal, bien por incluirla en su dieta por sus beneficios dietéticos.

Mobley aseguró que su empresa es la primera que hace “carne vegetal” mediterránea a partir de verduras frescas y que es "una verdadera alternativa" a la carne animal. También hizo alusión al importante hecho de que su producción reduce el consumo de agua en su elaboración, así como las emisiones de dióxido de carbono a la atmósfera, produciendo así un claro beneficio medioambiental.

Tras la visita al mercado, Pelayo y Mobley se trasladaron a Mercalgeciras, donde la empresa está montando una nave de producción desde la que piensan abastecer a todo el mercado nacional.

Comentar

0 Comentarios

    Más comentarios