Provincia de Cádiz

Villaluenga celebra la X Feria del Queso los días 6, 7 y 8 abril

La X Feria del Queso Artesanal de Andalucía abrirá sus puertas en Villaluenga del Rosario el viernes 6 de abril a las 11:00 horas hasta el domingo 8, que cerrará a las 17:00 horas. "Esta feria, hoy por hoy, es el mayor acontecimiento quesero que tiene el sector en Andalucía, avalado por la afluencia de visitantes y de turistas, que el pasado año fueron 30.000 personas", ha indicado el alcalde de la localidad serrana, Alfonso Moscoso, durante la presentación en la Diputación de Cádiz, con la asistencia del diputado del área de Desarrollo Económico y Servicios a la Ciudadanía, Jaime Armario, y del delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, José Manuel Miranda.

Un total de 30 queserías andaluzas participarán en la feria: 11 de Cádiz; 9 de Málaga; 3 de Jaén; 3 de Granada; 2 de Córdoba; 1 de Huelva y otra de Almería. Los criterios de selección de estas queserías consideran los galardones obtenidos en sus trayectorias y el que sean productoras de queso.

La programación la feria ofrecerá actividades complementarias, como catas , talleres de ordeño, lactancia de borregos y elaboración de quesos, así como el Concurso Andaluz de Quesos Tradicionales Sierra de Cádiz, que premiará distintas formas de elaboración de estos quesos y también premiará al mejor queso de Andalucía.

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