La lonja micológica de Jimena está en proceso de transformación y esta temporada no abrirá sus puertas. El próximo año se convertirá una parte en un punto de recogida de productos naturales -donde se comprarán setas fundamentalmente, y otros productos como espárragos, o caracoles-, y otra parte de las instalaciones será una cocina social gestionada por la asociación de mujeres El Despertar -encargada de la comida de guarderías, colegios y centros de mayores- cuyo centro actual es pequeño.

"La lonja no funciona, esa es la realidad y hemos tenido que buscar una alternativa", indica el concejal de Medio Ambiente y responsable de la lonja, Fernando Gómez. Para este punto de recogida y venta es necesario una reforma en las instalaciones que incluyen una cámara de refrigeración nueva y un cambio en la recepción de clientes con un alicatado hasta el techo, así como la instalación de un punto de agua. La obra está presupuestada entre 8.000 y 9.000 euros, y se quiere incluir en los presupuestos municipales. En cuanto al comedor abrirá en enero o febrero y la obra la ejecutará la asociación de mujeres El Despertar.

Gómez explica que el funcionamiento de este nuevo punto de venta será sencillo. Los recolectores llevarán sus productos a las instalaciones, un especialista micólogo estará al frente para abonarle el producto y después se venderán a mayoristas o a distintos establecimientos del municipio. "Es mejor para los clientes porque se les dará un precio fijo y antes dependía de la oferta y demanda", añade Gómez.

En cuanto a la temporada de setas, el concejal señala que están apareciendo las primeras yemas y boletus porque ha llovido poco, pero confía en que sea suficiente para que salgan las chantarellas y níscalos para las Jornadas Micológicas que se celebrarán el 25, 26 y 27 de noviembre y que este año llegan a su décimo novena edición.

Como en los últimos años hay unas jornadas paralelas dedicadas a los niños y se van a hacer paquetes menú en los establecimientos para darle más publicidad. Ya hay más de 70 inscritos de municipios como Málaga, Conil, Puerto Real, San Fernando, y de la comarca como San Roque, Los Barrios, Jimena, Castellar. "Estamos satisfechos porque aun quedan dos semanas y la inscripción va muy bien. Se trata de gente que se queda todo el fin de semana en Jimena, pernocta y come aquí y es un turismo importante para el municipio", destaca el concejal de Medio Ambiente.

Añade además que las conferencias será impartidas por tres micólogos muy prestigiosos.

En la organización de las jornadas, colaboran entre otros colectivos de Jimena como la Asociación Micológica Chantarella, el Instituto Hozgarganta (Ciclo Formativo Forestal), la Asociación Cultural Caminete de Luna, el Parque Natural de Los Alcornocales, y cuenta con el patrocinio de la Diputación Provincial.