El experto micólogo Antonio Capilla, presidente de la Asociación Micológica Granadina, será el encargado de inaugurar este viernes la vigésima edición de las Jornadas Micológicas de Jimena con una conferencia sobre buenas prácticas en la recolección de hongos silvestres y la relación entre la micología y el cambio climático.

El Ayuntamiento de Jimena tiene todo listo para celebrar desde el viernes 19 al domingo 21 esta cita para la que aún hay plazas. El periodo de inscripción tanto para adultos como niños concluye el jueves a las 14:00.

El acto oficial de apertura será a las 19:00 en la casa de la cultura Leopoldo de Luis a cargo del concejal de Cultura, Ángel Gómez, quien dará paso a la ponencia inaugural (19:15). A partir de las 20:00, los bares y restaurantes de la localidad que están adheridos a esta iniciativa comenzarán a servir los platos especiales con setas de temporada preparados para la ocasión.

El sábado 20, el programa contempla la habitual excursión al monte para recolectar hongos (9:00) y tras el almuerzo, donde de nuevo tanto los inscritos como los visitantes tendrán a su disposición los platos especiales, a las 17:30 el micólogo José Gerardo López disertará sobre las intoxicaciones y reacciones adversas por setas comestibles.

Las jornadas cuentan igualmente con un apartado lúdico, con actuaciones musicales en la carpa de la Plaza de la Constitución (19:00).

El tercer y último día, el domingo, el programa abarca una visita guidada al castillo, la tradicional exposición y clasificación de todas las setas recolectadas la víspera y la degustación de una paella con hongos de la zona. Para los niños, existe un programa diferenciado adaptado a la edad.