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La comida rápida no consigue mejorar su perfil nutricional
Un estudio analiza los menús habituales de estos restaurantes en los últimos 14 años y describe "mejoras muy modestas".
Más del 28% de la población infantil española sufre sobrepeso
Los especialistas presentan nuevos datos y alertan de tasas similares a las existentes en EEUU.
Dificultades para las personas que padecen alergias alimentarias
En un 25% de los casos creen que no se etiquetan bien los productos y que la hostelería aún no está bien preparada.
Tener unos hábitos alimentarios ordenados ayuda a perder peso
El consumo de gasas saturadas engorda menos con un patrón estricto, según un estudio.
Algunos alimentos activan procesos de recompensa del cerebro humano
Dos estudios distintos analizan cómo las patatas fritas o la cerveza estimulan áreas del cerebro relacionadas con la dopamina.
Servir la fruta troceada puede hacerla más atractiva en la infancia
Un estudio compara el consumo entre escuelas que sirven la fruta entera o en trozos.
Las alergias a alimentos doblan su incidencia en los últimos diez años
Los frutos secos, la fruta y el marisco son los principales causantes entre los adultos, mientras que la leche, el huevo y el pescado son más habituales entre la población infantil.
Beneficios de la presencia del pescado en la dieta habitual
Un nuevo estudio subraya el aporte de los ácidos grasos Omega 3 en la salud cardiovascular de las personas mayores.
Aumenta la evidencia científica sobre la correcta hidratación
La deshidratación causa sensación de confusión y fatiga, somnolencia y afecta al riesgo de caídas.
En la moderación está el equilibrio
Un estudio europeo con participación española advierte del aumento del riesgo de diabetes, que cifra en un 22%, debido al consumo excesivo de bebidas azucaradas.
El consumo de patatas blancas aumenta los niveles de potasio
La ingesta regular del tubérculo, al ser además bajo en sodio, es un buen aliado para el control de la hipertensión arterial.
Llega el nuevo premio a la Mejor Afición de la Liga Endesa
Optimismo, valentía, ilusión, impulso, pasión y diversión, son las cualidades que Bifrutas de Pascual valorará a la hora de seleccionar a la mejor hinchada.
Más evidencias sobre los efectos protectores del té verde y el café
Su presencia regular en la dieta puede disminuir el riesgo de accidente cerebrovascular.
La obesidad ha aumentado en España casi un 10% en 25 años
En la infancia, un 10% padece obesidad y un 20% sobrepeso, datos similares en ambos sexos.
El apetito aumenta cuando el cuerpo descansa poco o mal
Las carencias en el sueño llevan a comer más de lo que realmente se necesita.
Los pistachos, un buen aporte para una dieta equilibrada y saludable
Dos estudios subrayan el valor de los antioxidantes y polifenoles presentes en los frutos secos.
Receta de arroz con Brillante Sabroz - Arroz caldoso serrano
La vitamina D podría reducir el riesgo cardiaco
Los hombres que consumen la cantidad recomendada de la vitamina son menos propensos a sufrir un episodio.
La vitamina D protege la salud cardiovascular
Incluso en personas sanas, su carencia se asocia a arterias más rígidas y vasos sanguíneos menos flexibles.
